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柠檬酸镁
  柠檬酸镁能用作食品添加剂啊和营养品. 该产品在医药品被广泛使用。镁在调节心脏的神经肌肉活动和糖转化为能量方面起重要作用,同时是和维生素C的新陈代谢所必需的。
化学数据
分子式
Mg3(C6H5O7)2·xH2O
Mg3(C6H5O7)2·11H2O
Mg3(C6H5O7)2·11H2O
CAS No
3344-18-1
分子量
451.13 (Anhydrous)
用    途
营养品,食品添加剂,医药品
外    观
精细, 白色粉末/颗粒
包    装
25公斤/50公斤 纸箱/袋装/桶装; 500公斤袋装
储    存
储存在避光、密封、干燥、阴凉处
规格参数
 
USP/NF
十一结晶水
无水、 USP
 
粉末
代码10301
颗粒 
代码10302
颗粒 
代码10303
粉末 
代码10304
颗粒 
代码10305
含量 (Mg) 
干燥基础上
14.5 - 16.4 %
10.91 - 11.57%
14.5 - 16.4%
中金属 (Pb)
50 ppm 最大
10 ppm 最大
50 ppm 最大
干燥失重
29%最大
28.0 - 32.0%
29%最大
鉴别测试
 
测试 A
通过测试
---
通过测试
测试 B
通过测试
---
通过测试
pH
5.0 - 9.0
6.0 - 8.5
5.0 - 9.0
氟化物
0.05%最大
10.0-14.0%
0.05% 最大
硫酸盐
0.2% 最大
0.2% 最大
0.2% 最大
3 ppm 最大
---
3 ppm 最大
200 ppm 最大
100 ppm 最大
100 ppm 最大
1.0%最大
0.2% 最大
0.15%最大
有机挥发物
通过测试
---
通过测试
草酸
---
300 ppm max
---
溶解颜色
---
通过测试
---
0.2 ppm max
5 ppm max
0.2 ppm max
镁含量 
Is法
11.2 - 12.0%
-
-
堆积密度
根据客户要求
颗粒尺寸
根据客户要求
微生物控制

细菌总数                 NMT 1000cfu/g    大肠杆菌         阴性

霉菌和酵母菌总量 NMT 300cfu/g      沙门氏菌         阴性 

大肠杆菌总量         NMT 10cfu/g        金黄葡萄球菌  阴性

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